Project Description
Panificados sin gluten
GFM B
GFM B
Tecnología y calidad Made in Italy
Máquina para la producción de productos de panadería con la utilización de harinas libres de gluten e hidratación de la masa hasta del 100% de agua.
Dotación standard incluida
Producción
Dosifica masa de pan con harinas sin gluten en formatos tipo barra, chapata, pequeñas hogazas, panecillos redondos y alargados, grisines , base de pizza y focaccia sobre bandeja.
Puede dosificar sobre moldes troquelados como pizzetas, pan de hamburguesa, etc.
Detalles que marcan la diferencia
Cabezal de rodillos
Rodillos de acero inox Aisi 304.
Casquillo extraible en material plástico.
Pomos para enroscar el porta molde en acero inox Aisi 304.
Componentes
Construida en su totalidad con componentes de calidad.
Boquillas inox
Lisas y rizadas en acero inox Aisi 304 de distintas dimensiones
Datos técnicos
| Modelo | Ancho bandeja | Nº salidas dosificación | Dimensiones máquina | Dimensión mínima puerta de acceso | Peso | Potencia | Volt | Hz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GFM B 400 | 400-460 mm | 4 | 1000 x 1350 x 1460 h. | 765 mm | 270 Kg | 1,3 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
| GFM B 600 | 600-660 mm | 6 | 1200 x 1350 x 1460 h.. | 765 mm | 277 Kg | 1,85 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
Siendo , la nuestra , una política en continua evolución y desarrollo los datos indicados podrían subir variaciones, pedir confrmación .