Descrizione Progetto
Panificati senza glutine
GFM TF
GFM TF
Tecnologia e qualità Made in Italy
Macchina per la produzione di prodotti di panetteria con l’utilizzo di farine prive di glutine e idratazione dell’impasto fino al 100% di acqua.
Produzione
E’ in grado di produrre formati quali filoni, ciabatte, zoccoletti, panini tondi, grissini, base della pizza e focaccia in teglia, baghel, ciambelline, colaggio su stampi intelaiati per pizzette, pane per hamburgher, ecc…
Particolari che fanno la differenza
Testate a rulli
Rulli in acciaio inox Aisi 304.
Boccole in materiale plastico estraibili.
Pomelli per fermo stampo in acciaio inox Aisi 304.
Componenti
Costruita interamente con componenti di qualità
Beccucci Inox
Lisci e rigati in acciaio Aisi 304 di varie dimensioni
Stampo girevole
Boccole in materiale plastico, bussole ed ingranaggi in acciaio Aisi 304
Barriere di sicurezza
Massima sicurezza e spazi aperti per agevolare la pulizia.
Tendifilo per archetto
Dispositivo tendifilo manuale per una veloce sostituzione del filo in caso di rottura
Stampi e accessori
Speciali su richieste cliente
Dati tecnici
| Modello | Larghezza teglia | N° Uscite dosaggio | Dimensioni macchina | Dimensioni minima porta di accesso | Peso | Potenza | Volt | Hz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GFM TF 400 | 400-460 mm | 6 | 1000 x 1350 x 1460 h. | 846 | 295 Kg | 1,3 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
| GFM TF 600 | 600-660 mm | 9 | 1200 x 1350 x 1460 h.. | 846 | 306 Kg | 1,85 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
La nostra politica è di continuo miglioramento e sviluppo e pertanto i dati riportati potrebbero subire variazioni, chiedete conferma.