Project Description
Dresseuses pour biscuits
PREMIUM EVO
PREMIUM EVO
Technologie et qualité Made in Italy
Machine pour la production des biscuits coulés, avec fonction de rotation des douilles et dispositif de coup-fil pour biscuits extrudés.
Equipé d’un programme de fabrication de biscuits spéciaux avec le dosage des rouleaux lors de la phase de descente de la table, elle est capable d’obtenir des produits tels que des biscuits « flamme » et multi-niveaux.
Réglage automatique de la hauteur du convoyeur.
Équipement standard inclus
Production
Tête à rouleaux en dotation standard “fermé” adapte pour le dosage de choux, meringues, pâte d’amande, pâte fouettée.
Macaròn, génoise, rollé, cupcake, mousses doseés dans moules préformé ont besoin de la tête à pompe (optional)
Détails qui font la différence
Tête à rouleaux
Rouleaux en acier inoxydable Aisi 304.
Bagues en plastique amovibles.
Boutons d’arrêt de moules en acier inoxydable Aisi 304.
Douilles en acier Inox
Lisses et frisées en acier inoxydable Aisi 304 de différentes tailles.
Composants
Entièrement construit avec des composants de qualité.
Moule rotatif
Bagues en plastique, coussinets et les engrenages en acier inoxydable Aisi 304
Barrières de sécurité
Sécurité maximale et espaces ouverts pour faciliter le nettoyage
Tendeur de fil pour coupe fil
Dispositif de tension de fil manuel pour un remplacement rapide du fil en cas de rupture
Données techniques
| Modèle | Largeur plaque | N° sorties dosage | Dimension machine | Dimension minimal porte d’acces | Poid | Puissance | Volt | Hz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PRIME EVO 400 | 400-460 mm | 6 | 1000 x 1350 x 1460 h. | 825 | 295 Kg | 1,85 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
| PRIME EVO 600 | 600-660 mm | 9 | 1200 x 1350 x 1460 h.. | 825 | 306 Kg | 1,85 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
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