Descrizione Progetto
Colatrici per biscotti
PREMIUM EVO
PREMIUM EVO
Tecnologia e qualità Made in Italy
Macchina per la produzione di biscotteria colata, completa di dispositivo giro beccucci e dispositivo di taglio a filo per biscotti estrusi.
Provvista di programma per la realizzazione di biscotti speciali con il dosaggio dei rulli durante la fase di abbassamento del tavolo e’ in grado di ottenere prodotti quali “fiamma” e biscotti a piu’ piani.
Posizionamento automatico altezza trasportatore.
Dotazioni standard con la macchina
Produzione
Testata a rulli in dotazione “chiusa” adatta al colaggio di bignè, meringhe, pasta di mandorle, sablè, prodotti siringati e tagliati a filo.
Macaròn, pan di spagna, rollé, cupcake, dosaggio di mousse su stampi intelaiati necessitano della testata a pompa (optional).
Particolari che fanno la differenza
Testate a rulli
Rulli in acciaio inox Aisi 304.
Boccole in materiale plastico estraibili.
Pomelli per fermo stampo in acciaio inox Aisi 304.
Beccucci Inox
Lisci e rigati in acciaio Aisi 304 di varie dimensioni
Componenti
Costruita interamente con componenti di qualità
Stampo girevole
Boccole in materiale plastico, bussole ed ingranaggi in acciaio Aisi 304
Barriere di sicurezza
Massima sicurezza e spazi aperti per agevolare la pulizia.
Tendifilo per archetto
Dispositivo tendifilo manuale per una veloce sostituzione del filo in caso di rottura
Dati tecnici
| Modello | Larghezza teglia | N° Uscite dosaggio | Dimensioni macchina | Dimensioni minima porta di accesso | Peso | Potenza | Volt | Hz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PRIME EVO 400 | 400-460 mm | 6 | 1000 x 1350 x 1460 h. | 825 | 295 Kg | 1,85 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
| PRIME EVO 600 | 600-660 mm | 9 | 1200 x 1350 x 1460 h.. | 825 | 306 Kg | 1,85 kW | 230/400×3+T+N | 50/60 |
La nostra politica è di continuo miglioramento e sviluppo e pertanto i dati riportati potrebbero subire variazioni, chiedete conferma.